آمار تازه وزارت زراعت نشان میدهد که کشت و تولید زعفران در کشور افزایش چشمگیر داشته است.
به گزارش مانیتورینگ خبرگزاری آوا، سخنگوی وزارت زراعت، اکبر رستمی اظهار داشت که در سال جاری خورشیدی ۱۰ اعشاریه شش تن زعفران برداشت داشتند که این رقم در سال گذشته به شش تُن بود.
آقای رستمی گفت: بر اساس پیش بینی ها باید امسال هشت تُن حاصل زعفران برداشت می کردیم اما حاصلات طلای سرخ کشور در سال ۱۳۹۶ به ۱۰.۶ رسیده است.
توجه به زراعت، مدیریت سالم، آموزش دهی به کشاورزان، ایجاد مراکز پروسس، احداث لابراتوارهای معیاری، نظارت از کیفیت و بازار یابی و آگاهی دهی درباره کشت زعفران تغییرات مثبت را در صادرات و درآمد زعفران به وجود آورده است.
آقای رستمی اضافه نمود: «آموزش دهقانان و اجرای تفهامنامه توسط چین، ساخت زیر بنا ها، ایجاد مراکز پروسس تغییرات اقلیمی، جلب سکتور های خصوصی، امسال زعفران کشور را افزایش داده است.»
کشت زعفران در کشور بدیل مناسب مواد مخدر گفته می شود اما با گذشت چندین سال هنوز هم کشت کوکنار در کشور منحیث چالش باقی مانده است.
