کارخانۀ بزرگ تولید شیر و لبنیات در کابل ساخته می‌شود

مقامات زراعت و آبیاری افغانستان از ساخت یک کارخانه بزرگ تولید شیر و فراورده های لبنیاتی در کابل خبر می دهند.
کار ساخت این کارخانه تا پایان سال روان خورشیدی در کابل آغاز خواهد شد.
مسئولان وزارت زراعت و آبیاری می گویند که این کارخانه با هزینه 240 میلیون دالر ساخته می شود.
این وزارت از سرمایه گذاری بخش خصوصی در ساخت این کارخانه استقبال می کنند و می گویند که افغانستان می تواند در تولید لبنیات به خودکفایی برسد.
افغانستان با وجود ظرفیت‌های بزرگ در بخش لبنیات، سالانه به ارزش صد میلیون دالر لبنیات را از کشورهای بیرونی وارد می‌کند و میزان تولیدات شیر سالانه در داخل کشور، به دو میلیون و۱۰۰هزار لیتر می‌رسد.
اکبر رستمی، سخن‌گوی این وزارت، گفت: «کارخانه‌های پروسس لبنیات چی در گذشته ساخته‌شده توسط وزارت زراعت و یا سکتور خصوصی و کارخانه جدید که طرح‌اش نهایی شده‌است، ساخته می‌شود می‌تواند در خودکفایی در این صنعت فوق‌العاده مفید باشد.»
درهمین‌حال، اتاق تجارت و صنایع، می‌گوید که بازرگانان آماده استند که در بخش تولید لبنیات در کشور سرمایه‌گذاری کنند و باید زمینه‌های مناسب سرمایه‌گذاری ازسوی حکومت فراهم شود و نیز زیربناء‌های لازم در این بخش ساخته شوند.
این اتاق می‌افزاید که درحال حاضر در بخش تولید لبنیات در کشور ازسوی بخش خصوصی ۲۵میلیون دالر سرمایه‌گذاری شده‌است.
خانجان الکوزی، معاون این اتاق، می‌گوید: «دولت باید در بخش ظرفیت‌سازی و در خود پروسس سرمایه‌گذاری کند سکتور خصوصی در بخش فارم‌ها سرمایه‌گذاری کند تا تولیدات لبنیات در کشور افزایش یابد.»
افغانستان، کشوری گفته می‌شود که نزدیک به ۸۰ درصد از جمعیت آن کشاورز یا دامدار استند، آگاهان بر این باورند که هرگاه حکومت کشاورزی و دامداری را در مرکز توجه‌اش قرار دهد، افغانستان نه‌تنها که نیازمندی‌های باشنده‌گان کشور را از رهگذر فرآورده‌های کشاورزی و دامداری برطرف می‌سازد؛ بل می‌تواند به‌عنوان یک کشور صادرکننده‌یی لبنیات و فرآورده‌های کشاورزی نیز مطرح شود.