هم‌اکنون در شهر غزنی ده‌ها کارخانۀ کوچک تولید شیرنی وجود دارد که مصروف پخت انواع شیرنی، نقل، کلوچه و کیک می‌باشند. هرچند وضعیت این کارخانه‌ها از لحاظ معیارهای نظافتی چندان مناسب نیست.

به گزارش خبرگزاری صدای افغان (آوا)؛ عتیق‌الله، شخصی که چند سال است مصروف شیرنی‌پزی در شهر غزنی است، در مصاحبه با خبرنگار آوا می‌گوید که هم‌اکنون ده‌ها کارخانۀ کوچک تولید شیرنی در غزنی مشغول فعالیت هستند که در این کارخانه‌ها انواع شیرنی، کیک، کلوچه و نُقل تولید می‌گردد.

به گفتۀ این شیرنی‌پز، تولیدات کارخانه‌های شیرنی‌پزی غزنی، علاوه بر مصرف در این ولایت، به برخی ولایات دیگر نیز صادر می‌شود. این شیرنی‌پز می‌گوید که در این کارخانه‌ها برای ده‌ها نفر نیز زمینۀ کار فراهم شده است.

وی در مورد وضع نظافت این کارخانه‌ها گفت که در این کارخانه‌ها به وضع نظافت توجه صورت می‌گیرد و در برخی مواقع تیم تنظیف شاروالی غزنی نیز وضعیت نظافت این کارخانه‌ها بررسی می‌کند.

هر چند طبق یافته‌های خبرنگار آوا وضع نظافت این کارخانه‌ها چندان مناسب نیست.



قابل ذکر است که تعدادی از کودکان هم در این کارخانه‌ها مصروف کار هستند و از کار کردن در آنها رضایت دارند.

یکی از این اطفال که مصروف کار در یکی از این کارخانه‌ها می‌باشد بدون ذکر اسم خود، به خبرنگار آوا گفت: "نصف روز مکتب می‌روم و نصف روز در شیرنی‌پزی کار می‌کنم."

وی می‌گوید که از کار خود رضایت داشته و می‌خواهد در آینده یک شیرنی‌پز و کلوچه‌پزِ توانا و ماهر شود.

متاسفانه خبرنگار آوا موفق به دریافت نظر مسئولان شاروالی غزنی نشد که آیا آنان وضع تنظیف و نظافت این کارخانه‌ها را بررسی می‌کنند یا خیر؟؛ اما در صفحۀ فیس‌بوک منتسب به شهرداری غزنی، بارها از بررسی نمودن وضع نظافت و تنظیف نانوایی‌ها و کارخانه‌های شیرنی‌پزی گزارشاتی به نشر رسیده است.