آیواز در سال ۱۹۳۷ در شهر ریزه ترکیه بدنیا آمد و در سن ۱۵ سالگی ‌فعالیت در رشته کشتی فرنگی را آغاز کرد.

او یک مدال طلای المپیک ۱۹۶۴ توکیو و ۲ مدال طلای جهان در سال‌های  ۱۹۵۸ و ۱۹۶۲ را در کارنامه خود داشت.

او همچنین در المپیک ۱۹۶۰ در وزن ۷۹ کیلوگرم به عنوان چهارمی رسید.