پژوهشگران اعلام کردند: مصرف ویتامین «ای» روند زوال ذهن را در بیماران مبتلا به آلزایمر کند می‌کند.
دکتر موریس دابلیو.دایسکن و همکارانش از مرکز مراقبت‌های پزشکی مینه‌پلیس میزان تاثیرگذاری ویتامین ای، داروی ممانتین ( از داروهای بیماری آلزایمر)، و همچنین ترکیبی از شیوه‌های درمانی زوال ذهن تاثیرگذار در عملکرد را در بیماران مبتلا به آلزایمر بررسی کردند.
۶۱۳ شرکت کننده در این تحقیقات بازدارنده (آنزیم) استیل کولین استراز دریافت کردند. استیل کولبین استراز نوعی ماده شیمیایی است که سطح و مدت زمان عملکرد استیل کولین انتقال دهنده‌های عصبی را افزایش می‌دهد.
طبق این تحقیقات، مصرف ویتامین «ای» برای حدود دو سال زوال ذهن را در بیماران مبتلا به آلزایمر تا حدود ۱۹ درصد کاهش می‌دهد.
به گزارش  تلویزیون ایران به نقل از یونایتدپرس مینه‌پلیس، نتیجه این تحقیقات قرار است در شماره ماه جنوری نشریه «مجمع پزشکی آمریکا» منتشر شود.